samedi, 19 janvier 2019
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Electronique à bord
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publié sur www.voilelec.com par C. Couderc Introduction Ce petit résumé est destiné à fixer les idées, la ...
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Energie à bord
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Vérifier la continuité
Electricité, énergie.
Méthode de vérification de la continuité Il faut réaliser un bricolage très simple. Récupérer une puissante ampoule de phare de voiture ...
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Eviter les bactéries dans le gaz oil
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Conseil de pêcheur: ajouter 20ml d'alcool à bruler par 50l de gasoil dans le réservoir, plus de bactéries, plus de gomme. On peut mélanger ...
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Par vent traversier, c'est toujours un problème se glisser en marche arrière dans une place de port entre 2 bateaux ou pour rentrer dans une ...
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Pile à combustible
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Faire sécher du poisson
Trucs et astuces
on aiguise son couteau, le flexible à découper qui s`utilise uniquement pour ça ! Sur une surface plane voire une planche à découper, on ...
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Réchauffez vos plats sans les cuire
Trucs et astuce - divers
Les repas, pour 2 à 3 jours, sont cuisinés à terre ou au port, puis conservé en portions individuelles dans des sacs à congélation fermés ...
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Affaler la grand voile
Voiles, gréement, espars
Pour affaler la Grand voile sans être face au vent, très simple: Il suffit de border le génois au max, choquer la grand voile, et ça marche ...
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Bilan énergétique des bateaux de grand voyage
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Démonter une hélice
Moteurs, carburants, propulsion
sur un moteur fixe classique (avec ligne d'arbre)l'hélice est toujours assemblée à l'arbre par deux cônes ajustés (comme les cônes de ...
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A+ R A-

Conservation aliments

Conservation aliments

  • gruyère enveloppé avec du coton et arrosé de vinaigre
  • concentré de tomate, prendre en verre et tjrs recouvrir d'huile
  • Avec le lait en brique, on fait du fromage, ouvrir la brique laisser reposer dans le noir 10j, puis filtrer avec filtre à café=fromage
  • des œufs enveloppé dans du papier alu ça ce conserve longtemps. un vieux truc pour les œufs .les tremper 5 secondes dans l'eau bouillante , les sécher , les enrouler dans du papier journal...
  • le beurre dans une boite en plastique, elle-même dans un boite plus grande remplie d'eau de mer. Ça ne permet pas de tenir des mois, mais en croisière côtière, ça suffit.
  • Le pain enveloppé dans torchon préalablement humidifié puis séché à l'ombre, pratiquement 3 semaines.
  • Le poissons cru dans l'huile en tassant un max avec des aromates dans bocaux en verre , plusieurs mois (12-18) voir années...sinon en conserves à la cocotte minutes dans bocaux entourés de torchons : 1 heure de gaz, 2 ans de conservation...
  • Les boules de pain de campagne (non tranchées). En les stockant dans un sac à farine en papier,elles se conservent deux semaines sans problème.
Dernière modification le jeudi, 13 novembre 2014 11:57
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