dimanche, 09 août 2020
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Four micro-ondes à bord
Dossiers
Document original publié par C. Couderc sur www.voilelec.com Introduction Le four à micro-ondes est une retombée marginale des ...
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Entretien des ponts en Teck
Pont, coque, aménagements
Certains s’inquiètent de voir leur teck prendre une couleur grisâtre, surtout en fin de saison d'hiver comme maintenant. C'est normal, ce ...
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Aciers inoxydables
Trucs et astuce - divers
  Aciers inoxydables (Note)   Maj : ...
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l’angle de rotation d’un mât tournant
Trucs et astuce - divers
Afficher l’angle de rotation d’un mât tournant (Note : Réflexions préliminaires à une ...
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Internet Mobile
Dossiers
Document original publié par C. Couderc sur www.voilelec.com Introduction L'Internet mobile est le moyen de se connecter au réseau ...
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Trucs et astuces divers
Trucs et astuce - divers
Astuces du bord   Raccourcir et rallonger les ...
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Vaigrage facile
Pont, coque, aménagements
une fois le vieux vaigrage enlevé, reste le plus délicat: coller le vaigrage neuf pour se faire on encolle a la néoprène les deux faces et on ...
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Démonter une hélice
Moteurs, carburants, propulsion
sur un moteur fixe classique (avec ligne d'arbre)l'hélice est toujours assemblée à l'arbre par deux cônes ajustés (comme les cônes de ...
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Les bus de communication
Dossiers
Les bus de communication microélectronique et ...
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les haut-parleurs de cockpit
Trucs et astuce - divers
  Variations sur les haut-parleurs de cockpit Note Maj ...
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Dépannage de l'électronique de bord
Electricité, énergie.
Introduction Après divers courriels posant toujours les mêmes questions sur le dépannage de matériels rustiques, souvent associés à une ...
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Affaler la grand voile
Voiles, gréement, espars
Pour affaler la Grand voile sans être face au vent, très simple: Il suffit de border le génois au max, choquer la grand voile, et ça marche ...
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Consommation des appareils éteints
Dossiers
Document original publié par C. Couderc sur www.voilelec.com Introduction Le titre de cette petite note semble paradoxal, il évoque ...
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Eclairage rouge de nuit pour table à carte
Electricité, énergie.
Éclairage rouge de nuit pour la table à carte En navigation de nuit, il faut disposer sur la table à carte d'un éclairage rouge qui permet ...
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Montage de Hublot
Trucs et astuce - divers
Remplacement des panneaux en ...
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A+ R A-

Conservation aliments

Conservation aliments

  • gruyère enveloppé avec du coton et arrosé de vinaigre
  • concentré de tomate, prendre en verre et tjrs recouvrir d'huile
  • Avec le lait en brique, on fait du fromage, ouvrir la brique laisser reposer dans le noir 10j, puis filtrer avec filtre à café=fromage
  • des œufs enveloppé dans du papier alu ça ce conserve longtemps. un vieux truc pour les œufs .les tremper 5 secondes dans l'eau bouillante , les sécher , les enrouler dans du papier journal...
  • le beurre dans une boite en plastique, elle-même dans un boite plus grande remplie d'eau de mer. Ça ne permet pas de tenir des mois, mais en croisière côtière, ça suffit.
  • Le pain enveloppé dans torchon préalablement humidifié puis séché à l'ombre, pratiquement 3 semaines.
  • Le poissons cru dans l'huile en tassant un max avec des aromates dans bocaux en verre , plusieurs mois (12-18) voir années...sinon en conserves à la cocotte minutes dans bocaux entourés de torchons : 1 heure de gaz, 2 ans de conservation...
  • Les boules de pain de campagne (non tranchées). En les stockant dans un sac à farine en papier,elles se conservent deux semaines sans problème.
Dernière modification le jeudi, 13 novembre 2014 11:57
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